Фета, несомненно, один из самых известных сыров в Европе. В Греции, например, на его долю приходится 70 % всего рынка потребления.

Данный сорт сыра является ничем иным как квашенным творогом, который имеет соленый и резкий вкус за счет соляного раствора.Чтобы создать традиционныйфета, 30 – процентное козье молоко смешивают с овечьим молоком от животных, пасущихся на пастбищах в конкретном местеизготовления сыра. Твердость, текстура и аромат отличается в разном регионе. В целом, если он изготовлен на родине в Греции, сыр из Македонии и Фракии мягкий и насыщенный сливками, менее соленый и с меньшим количеством пор. Фета, изготовленный в Фессалии и Центральной Греции имеет более резкий ароматный вкус. Наш французский вариант данного сыра имеет нежный и ласковый вкус. Он будет таять в вашем рту, так как его текстура намного мягче от греческого.

Купить, данный сорт сыра вы, как всегда, без проблем можете в нашем магазине. Комфортной упаковки на 500 г вполне хватит для приготовления самых изысканных кулинарных рецептов. Наша доставка ожидает только вашего звонка.

Сыр традиционно входит в состав греческого салата. С большим успехом его можно добавлять в пиццу, пирог. Такой незамысловатый кулинарный рецепт как оливковое масло, жаренный красный перец и орехи вместе с нашим сыром подарят вам восхитительный вкус. Соленый вкус сыра очень хорошо сочетается с пивом. Лишняя соленость легко удаляется водой.