Стейк Рибай без кости (Choice)

Вес 0.35-0.45 кг
Страна производитель - США

Стейк рибай по праву является самым «мраморным» и сочным среди всех сортов говядины премиум класса. Именно по этому виду говядины определяется ее «мраморность» - в ней находится наибольшее количество жировых прослоек, что добавляет мясу сочности и нежности при готовке, при этом мясо чрезвычайно сытное.

Стейк рибай при правильном хранении сохраняет свои вкусовые качества долгий промежуток времени, он стоек к различным видам тепловой обработки, а сама структура мяса позволяет сделать сочный стейк очень быстро. Из-за легкости приготовления его используют и для домашней готовки на сковороде и для готовки на отрытом воздухе: на гриле или на углях.